Mas nem sempre foi assim. Antigamente não havia ovos de chocolate, mas já era costume oferecer pela Páscoa ovos as crianças. Era o folar, mas os ovos eram de galinha, cozidos e pintados.
Foi para nos falar destas tradições e dos seus folares que a D. Liliana, a Senhora que toma conta da quinta que costumamos visitar, veio até ao Jardim de Infância para nos falar dos seus folares e nos oferecer um ovo das galinhas da quinta cozido e pintado como recebia de folar quando tinha a nossa idade.